春の食材
寒い冬が明け暖かくなるにつれ、新鮮な食材も出回ってきます
この季節だけの最高の食材!春の旬な食材を堪能しましょう!
たけのこ
ワイルドに新鮮なたけのこを皮ごと炭火にかけてお召がり下さい。
アク抜きには手間がかかりますが大変美味しい時期の食材です。
アスパラガス
新鮮なアスパラガスをバーベキューグリルで焼き、お好きな調味料でお召し上がり下さい。
この時期ならではの水々しいさと、食感をお楽しみ下さい。
そら豆
皮ごとグリルの上で焼いて、ホクホクのそら豆をお召し上がり下さい。
シーズンの短い食材です。そのまま焼いて蒸し焼き状態で!
あさり
あさり
色々料理に使えるアサリです。味噌汁はもちろん酒蒸しやワイン蒸しも楽しめます。
初カツオ
初カツオ
旬が2度あるカツオです。カツオの柵をグリルで炙りタタキでお召し上がり下さい。
この季節だけの最高の食材!春の旬な食材を堪能しましょう!
たけのこ
ワイルドに新鮮なたけのこを皮ごと炭火にかけてお召がり下さい。
アク抜きには手間がかかりますが大変美味しい時期の食材です。
アスパラガス
新鮮なアスパラガスをバーベキューグリルで焼き、お好きな調味料でお召し上がり下さい。
この時期ならではの水々しいさと、食感をお楽しみ下さい。
そら豆
皮ごとグリルの上で焼いて、ホクホクのそら豆をお召し上がり下さい。
シーズンの短い食材です。そのまま焼いて蒸し焼き状態で!
あさり
あさり
色々料理に使えるアサリです。味噌汁はもちろん酒蒸しやワイン蒸しも楽しめます。
初カツオ
初カツオ
旬が2度あるカツオです。カツオの柵をグリルで炙りタタキでお召し上がり下さい。